「二回目の投稿の今井です」

季節は梅雨になりました。梅雨といえば、食中毒の怖い季節です。

私は食中毒防止にこんな事に気を付けています。

その一、買ったら早めの帰宅で冷蔵庫へまっしぐら。すぐにしまう。

その二、生肉・生魚を扱った調理器具は都度、熱湯消毒。

その三、作り置きは少なく。ある場合は冷蔵庫で保存。

おいしい料理で、体調を崩さぬよう心がけましょう。